0 0
Tadı Damağında Fellah Köfte

Sosyal Ağlarınızda Paylaşın

Ya da bağlantıyı kopyalayıp paylaşabilirsiniz

İçindekiler

Porsiyon Ayarla:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
5 domates rendesi
1 kaşık biber salçası
3 diş sarımsak
Üstüne;
2 kase kadar yoğurt
1 tutam maydanoz

Tadı Damağında Fellah Köfte

3 adımlı kolay tarif

  • 25
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Sosu için;

  • Üstüne;

Tarif

Paylaş

Akşam yemeği için görümcem bize fellah köftesi yapmış tadı damağımda kaldı. Size de yapmanızı tavsiye ederim. Hem değişik bir tat hem de pratik.

Adımlar

1
Bitti

Bulguru iki bardak sıcak suyla şişmesi için ağzını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz

2
Bitti

Dinlenen bulgura; yumurta, un, domates salçası, tuz ve baharatı koyup yoğuruyoruz.
Yoğrulan hamuru küçük top yapıp serçe parmağınızla bastırıp çukurlaştırıyoruz.
Kaynayan suya köfterimizi atıp haşlıyoruz.

3
Bitti

Sosu için; domatesleri rendeleyip sarımsağı salçayı yağı katıp pişiriyoruz.
Haşlanmış köfteleri sosla karıştırıyoruz. servis tabağına alıp üstüne sarımsaklı yoğurt döküp, maydanozumuzu da ince kıyıp serpiştiriyoruz. Afiyetler olsun

Maja

Geri
Nefis Etli Kuru Fasulye Yapımı
ileri
Sigara Böreği
Geri
Nefis Etli Kuru Fasulye Yapımı
ileri
Sigara Böreği